Messias Beirrada Classico:
Der Bairrada Classico von Caves Messias, aus dem gleichnamigen Anbaugebiet, zeigt sich im Glas mit einem tiefen rubinrot. Der Rotweincuvée, welcher im Barrique und großem Holz ausgebaut wurde, zeigt sich mit vielen reifen Fruchtaromen. Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaumen finden sich in Bouquet und Geschmack. Viel Würze bringt der Wein mit, Noten von Tabak, Schokolade und Vanille. Der Rotwein ist kräftig und hat eine gute Länge.
Der Rotwein passt du gut zur Grillparty, Fleisch, Pizza und zu Käse.
Der Wein ist nach der Abfüllung 1-15 Jahre trinkreif und lagerfähig.
Die Trinktemperatur sollte zwischen 18 und 20 Grad liegen.
Über Caves Messias:
Die Weinkellerei Caves Messias zählt in Portugal zu den bedeutendsten des Landes und ist dort längst als Premiumhersteller etabliert. Das Weingut besteht seit 1926 und ist in 4. Generation immer noch in Familienbesitz. Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingütern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualität gekeltert. So kommen aus dem Dourotal die hochwertigen Grundweine für die spitzen Rotweincuvées und die Portweinproduktion. In Porto befindet sich ein großes Lagerhaus, wo die Portweine von Messias reifen und abgefüllt werden, nachdem sie über den Douro transportiert wurden. Im Bairrada sitzt das Herz der Schaumweinproduktion von Caves Messias, diese werden nach der traditionellen Methode durch Flaschengärung produziert. Auch im Dao besitzt Messias Weinberge und eine kleine Quinta für die Produktion von Stillweinen.
Alle Weine von Caves Messias
